Dal 2018
Gusto Glam – Il tuo angolo di gusto a Lido di Ostia
Benvenuto nel cuore pulsante di Ostia, dove la tradizione culinaria italiana incontra l'innovazione.
Situato nella suggestiva Piazza Anco Marzio, a pochi passi dal mare, Gusto Glam ti offre un'esperienza gastronomica unica in un ambiente elegante e accogliente.
Consegna a domicilio
A casa tua in pochi minuti
Massima Scelta
Dal mare alla griglia, senza limiti
Gusto per tutti
Piatti senza glutine e senza lattosio
Gusto per tutti
Pomodoro €2.30
Fette croccanti con pomodoro fresco e basilico.
Ciauscolo €2.80
Bruschetta rustica con ciauscolo marchigiano.
'Nduja €3.00
Spalmabile calabrese piccante su pane caldo.
Lardo e Stracchino €3.00
Cremosa e saporita, con contrasto irresistibile.
Mozzarella e alici €3.50
Freschezza e sapidità in un solo morso.
Tartufata €3.50
Gusto intenso con crema al tartufo nero.
Fritto Gusto Glam €6.50
Croccanti pastellati di verdure, selezione di supplì dello chef e zeppoline napoletane
Supplì €2.00
Classico supplì romano con cuore filante.
Supplì cacio e pepe €2.30
Variante cremosa al gusto romano.
Supplì bufala e 'nduja €2.30
Piccante e cremoso, dal cuore filante.
Supplì gorgonzola e tartufo €2.30
Intenso e avvolgente con un tocco gourmet.
Crocchetta di patate €2.00
Dorata fuori, morbida dentro.
Crocchetta di patate, mortadella e provola €2.30
Un mix saporito e irresistibile.
Pizzella fritta €2.50
Mini pizza fritta con condimento classico.
Zeppole (due) €1.80
Morbide e fragranti, perfette da condividere.
Verdure pastellate €4.50
Verdure di stagione in croccante pastella.
Fiore di zucca €2.50
Farcito delicato in pastella leggera.
Fiore di zucca con salmone e mozzarella €3.00
Ripieno ricco e raffinato.
Filetto di Baccalà €4.00
Frittura romana, sapore autentico.
Mozzarella in carrozza €4.50
Pane dorato con cuore filante.
Crostacei del pescato del giorno €13.00/hg
Selezione di crostacei freschi locali.
Carpaccio / Tartare Gusto Glam €18.00
Tagli crudi di pesce fresco marinati con stile.
Degustazione oceanomare luxury €40.00
Gusta il meglio delle degustazioni tallasso e mare.
Degustazione Talasso €20.00
Selezione dello chef di antipasti di pesce cotti.
Degustazione mare €30.00
Misto di tartare e carpacci dello chef.
Tartufi (2) - Ostriche (cad.) - Fasolari (2) €4.00
Crudi di mare freschissimi e selezionati.
Sautè di cozze €12.00
Cozze fresche in profumato guazzetto.
Sautè di cozze e vongole €15.00
Cozze e vongole in zuppa aromatica.
Sautè di Vongole €12.00
Vongole veraci cotte al naturale.
Insalata di mare gusto glam €13.00
Misto di pesce e molluschi con verdure fresche.
Polpo verace dello chef €17.00
Polpo cotto a bassa temperatura con condimenti dello chef.
Salmone €15.00
Selvaggio scozzese marinato sotto sale con mousse di stracciatella.
Cocktail di mazzancolle alla catalana €20.00
Mazzancolle fresche con verdure croccanti.
Alicette fritte €11.00
Frittura leggera di alici appena pescate.
Tagliere gusto glam €23.00
Selezione di affettati e formaggi, tortino dello chef, mozzarella di bufala campana D.O.P. e verdurine Glam.
Tagliere €15.00
Selezione di affettati e mozzarella di bufala campana D.O.P.
Tartare di manzo selezionata €15.00
Con senape, basilico, capperi e tuorlo d'uovo.
Prosciutto e melone €9.00
Accoppiata classica, sempre vincente.
Mozzarella di bufala campana d.o.p. €8.00
Bianca o affumicata, sempre fresca.
Prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala campana d.o.p. €13.00
Combinazione di eccellenze italiane.
Tortino di verdure dello chef €5.00
Verdure di stagione in un tortino sfizioso.
Tortino di parmigiana di melanzane €6.00
Strati golosi con melanzane e parmigiano.
Anche con mozzarella senza lattosio
Marinara €5.50
Pomodoro San Marzano D.O.P., origano e aglio
Margherita €7.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. e mozzarella fiordilatte di agerola.
Napoli €9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte di agerola e acciughe.
Nonno Franco €9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. e mozzarella di bufala campana D.O.P.
Biancaneve €5.50
Mozzarella fiordilatte di agerola.
Anche con mozzarella senza lattosio
O' Sarracino €8.50
Pomodoro San Marzano D.O.P., wurstel e patatine fritte.
Parmigiana €9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di agerola e dischi di melanzane fritte.
Capricciosa €9.50
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte di agerola, funghi trifolati, prosciutto cotto Rovagnati, olive nere e carciofini.
Lucifero €9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte di agerola e salame ventricina abruzzese piccante.
Funghi €9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte di agerola, funghi trifolati champignon.
Mascalzone €11.00
Calzone al forno ripieno di ricotta di pecora, salame ventricina piccante abruzzese e mozzarella fiordilatte di agerola con copertura di Pomodoro San Marzano D.O.P.
Gusto napoli €11.00
Parte di pizza ripiena con ricotta di pecora e salame di Norcia, restante pizza con pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di agevola, funghi trifolati, prosciutto cotto Rovagnati 24 mesi e dischi di melanzane fritte.
Bomber €11.50
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., burrata casertana e prosciutto crudo San Daniele.
Gusto Glam €11.50
1/4 margherita con mozzarella di bufala campana D.O.P., 1/4 gorgonzola, mozzarella di bufala campana D.O.P. e funghi trifolati, 1/4 pomodoro San Marzando D.O.P., capperi so 'nduja e salame piccante.
Anche con mozzarella senza lattosio
Focaccia Bianca €4.00
Soffice e dorata, con profumo di forno a legna.
Rucolina €9.50
Focaccia con bresaola punta d'anca valtellinese, rucola e scaglie di parmigiano reggiano.
Crostino€8.00
Mozzarella fiordilatte di agerola, patate al forno e prosciutto cotto Rovagnati 2 mesi.
Fabrizio€9.00
Mozzarella fiordilatte di agerola, fiori di zucca freschi e alici.
Attilio€9.00
Mozzarella fiordilatte di agerola, prosciutto cotto Rovagnati 24 mesi, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.
Ortolana€8.50
Mozzarella fiordilatte di agerola, dischi di melanzane grigliate, rotelle di zucchine e julienne di peperoni.
Norcina€8.50
Mozzarella fiordilatte di agerola, patate al forno e salsiccia di Norcia.
Fumo€9.50
Mozzarella fiordilatte di agerola, provola affumicata e speck di norcia.
Nonno Romano€8.50
Mozzarella di agerola, salsiccia di Norcia e friarelli napoletani a richiesta con scarola.
Caprese€8.50
Focaccia con aggiunta a crudo di mozzarella di bufala campana D.O.P., bocconcini di pachino fresco, e basilico fresco.
Boscaiola€9.50
Mozzarella di agerola, salsiccia di Norcia e funghi trifolati champignon.
Nordica€9.50
Mozzarella di agerola, gorgonzola, pere, noci e riduzione di aceto balsamico.
4 Formaggi€9.50
Mozzarella di agerola, provola affumicata, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi e gorgonzola.
Gianluca€9.50
Mozzarella di bufala campana D.O.P., gorgonzola, funghi trifolati e olive nere.
Zio Fofò€10.00
1/2 pizza con fiordilatte di agerola, salmone affumicato norvegese e rughetta, 1/2 pizza con mozzarella di agerola e funghi porcini.
Pastorella€10.50
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pachino, pesto, pinoli, prosciutto crudo e ciuffetti di ricotta di pecora.
Sole€11.50
Bordo ripieno di ricotta e tagliere salame di Norcia, mozzarella di agerola, dischi di melanzane, pachino, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi.
Anche con mozzarella senza lattosio
Siciliana€10.00
Pomodoro San Marzano D.O.P., salsiccia di Norcia, dischi di melanzane, mozzarella di agerola e basilico fresco.
Sciasciona €11.00
Mozzarella di agerola, mortadella artigianale stagionata, stracciatella andriese, granella di pistacchi e basilico fresco.
Tronchetto napoletano€12.00
Ripieno di mozzarella di agerola con provola affumicata, prosciutto crudo San Daniele stagionato rucola e scaglie di grana stagionato.
Risotto alla crema di scampi€16.00
Cremoso e profumato, un classico del mare.
Scialatiello ai frutti di mare €17.00
Pasta fresca con molluschi e crostacei.
Spaghetto alle vongole e bottarga€18.00
Con vongole veraci e bottarga di muggine.
Spaghetto alle vongole €15.00
Vongole fresche e prezzemolo profumato.
Paccheri cotti e crudi€21.00
Con calamari, gamberoni rossi di Sicilia e pachino.
Tonnarelli con scampi, mazzancolle e lime €21.00
Aromatici e agrumati, dal sapore delicato.
Tonnarelli con pescato del giorno€26.00
Con pesce fresco selezionato quotidianamente.
Pacchero all'astice €30.00
Saporito e raffinato, con astice intero.
Scialatielli con spigola, fiori di zucca, olive taggiasche e pachino€17.00
Fiori di zucca, olive e pomodorini.
Spaghettone alla carbonara€11.00
Uova, guanciale e pecorino in versione classica.
Spaghettone all'amatriciana €11.00
Sugo rosso con guanciale croccante.
Tonnarelli cacio e pepe€11.00
Pecorino e pepe nero, tradizione pura.
Casarecce con ragù alla bolognese €11.00
Sugo lento e ricco, come da tradizione
Gnocco con zucchine speck di norcia e zafferano€13.00
Delicato e aromatico.
Paccheri con fiori di zucca, stracciatella e pancetta €13.00
Cremosi, con stracciatella e croccantezza.
Pacchero vegano con patate, funghi e zucchine€13.00
Vegetale, gustoso e completo.
Pescato del giorno€6.00/€7.00/hg
Preparato alla griglia, al sale o all'acqua pazza.
Crostacei Locali €13.00/hg
Grigliati o alla catalana, dal mare al piatto.
Gran grigliata Glam€32.00
Crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno.
Astice alla catalana €10.00/hg
Fresco e colorato, con verdure e agrumi.
Rombo in crosta di patate€23.00
Filetto croccante e saporito.
Calamaro arrosto €20.00
Cotto alla perfezione, servito con verdure.
Salmone laccato all'aceto di lampone€23.00
Gusto deciso e contrasto dolce-acido.
Tonno scottato con granella di pistacchio di bronte€20.00
Croccante fuori, tenero dentro.
Gran Frittura Glam€25.00
Calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata, alici.
Frittura dorata calamari freschi e gamberi locali€17.00
Calamari e gamberi freschi, croccanti e leggeri.
Fritturina di paranza€18.00
Piccolo pescato appena fritto.
Orata o spigola alla griglia€16.00
Pesce intero, cotto al punto giusto.
Spigola o orata in crosta di patate€18.00
Ricetta della casa, con crosta dorata.
Filetto con fonduta di gorgonzola e noci€22,00
Gusto deciso e avvolgente.
Filetto semplice €20,00
Cotto alla perfezione, senza fronzoli.
Tagliata danese con riduzione di vino rosso€20,00
Tenera e profumata.
Tagliata danese con rucola, pachino e scaglie di grana €20,00
Fresca e saporita.
Tagliata danese ai funghi porcini€20,00
Con porcini dal gusto intenso.
Costata Nazionale (200/250 gr) €16,00
Carne italiana selezionata.
Costata danese media (300/350 gr)€24,00
Equilibrata e succosa.
Costata danese grande (550/600 gr)€29,00
Per i veri amanti della carne.
Tagliata di petto di pollo con insalata mista€10,00
Leggera e completa.
Cotoletta con patatine fritte€10,00
Croccante fuori, tenera dentro.
A richiesta selezione di carni straniere con lunga frollatura nel nostro frigo!
Hamburger Semplice€7,50
Hamburger italiano da 150gr c/a servito con pane.
Cheeseburger €8,50
Hamburger 150 c/a servito con pane doppio cheddar/sottiletta, insalata e pomodoro.
Panino Mare di Scozia€10,00
Servito con pane, salmone fresco scozzese grigliato, provola affumicata, salsa di cipolla e insalata.
Panino Ortolano (vegano)€7,00
Servito con pane, zucchine, melanzane, pomodoro, insalata e funghi champignon.
Vegan Burger (vegano)€9,00
Servito con pane, hamburger vegano, pomodoro e insalata.
Panino mare di norvegia€9,00
Servito con pane, salmone norvegese affumicato, stracciatella e insalata.
Panino Tonnato€11,00
Servito con pane, tonno fresco scottato, mozzarella di bufala campana e maionese.
Panino Porcino€14,00
Servito con pane, tagliata di carne danese 150 gr c/a, funghi porcini e carpaccio di tartufo fresco.
Panino salsicciotto€9,00
Servito con pane, salsiccia di Norcia, cicoria ripassata e provola affumicata.
Panino Tartufone€16,00
Servito con pane, tagliata di carne danese 150 gr c/a, funghi porcini e carpaccio di tartufo fresco.
Chicken burger€9,00
Servito con pane, cotoletta di pollo, cheddar, pomodoro, insalata.
Big Hamburger angus glam€12,00
Servito con pane, hamburger di carne angus 250 gr c/a, insalata, pomodoro, doppio cheddar, pancetta e salsa dello chef.
Insalata Mista€6,00
Insalata iceberg, pachino, rucola, mais e carote.
Patate al forno €4,00
Dorate e saporite con rosmarino.
Chips€4,00
Sottili e croccanti.
Patatine Fritte €4,00
Croccanti, perfette per ogni piatto.
Verdura di stagione all'agro o ripassata€4,00
Contorno versatile e leggero.
Scarola Glam€6,00
Scarola con aglio, peperoncino, acciughe, olive nere di gaeta, pinoli, capperi e uva sultanina.
Verdure grigliate€5,00
Misto di verdure cotte alla brace.
Tiramisù€6,00
Classico - Nutella - Fragole - Pistacchio.
Panna Cotta€6,00
Nutella - Fragole - Frutti di Bosco - Pistacchio - Cioccolato Bianco.
Cheese Cake - Sbriciolata€6,00
Nutella - Fragole - Frutti di Bosco - Pistacchio - Cioccolato Bianco.
Tartufo Bianco o Nero artigianale€6,00
Cuore morbido e sapore intenso
Babà Napoletano€6,00
Imbevuto al punto giusto, soffice e aromatico.
Supplì€3,50
Supplì romano senza glutine con cuore filante.
Crocchetta€3,50
Dorata fuori, morbida dentro.
Patatine Fritte€5,00
Croccanti, perfette per ogni piatto.
Anche con mozzarella senza lattosio
Focaccia€8,00
Morbida, fragrante e con un filo d'olio extravergine.
Biancaneve€9,00
Mozzarella fiordilatte di agerola.
Rossa Semplice€9,00
Pomodoro San Marzano D.O.P.
Margherita€10,00
Pomodoro San Marzano D.O.P. e mozzarella fiordilatte di agerola.
Fabrizio€12,00
Mozzarella fiordilatte di agerola, fiori di zucca freschi e alici.
Nonno Franco€12,00
Pomodoro San Marzano D.O.P. e mozzarella di bufala campana D.O.P.
Crostino€12,00
Mozzarella fiordilatte di agerola, patate al forno e prosciutto cotto Rovagnati 2 mesi.
Bomber€14,00
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., burrata casertana e prosciutto crudo San Daniele.
Boscaiola€12,00
Mozzarella di agerola, salsiccia di Norcia e funghi trifolati champignon.
Norcina€12,00
Mozzarella fiordilatte di agerola, patate al forno e salsiccia di Norcia.
Ortolana€12,00
Mozzarella fiordilatte di agerola, dischi di melanzane grigliate, rotelle di zucchine e julienne di peperoni.
Hamburger Semplice€10,00
Hamburger italiano da 150gr c/a servito con pane senza glutine.
Cheeseburger€12,00
Hamburger 150 c/a servito con pane senza glutine, doppio cheddar/sottiletta, insalata e pomodoro.
BigHamburger€15,00
Servito con pane senza glutine, hamburger di carne angus 250 gr c/a, insalata, pomodoro, doppio cheddar, pancetta e salsa dello chef.
Tiramisù€7,00
Classico - Nutella - Fragole - Pistacchio.
Panna cotta€7,00
Nutella - Fragole - Frutti di Bosco - Pistacchio - Cioccolato Bianco.
Sbriciolata€7,00
Nutella - Fragole - Frutti di Bosco - Pistacchio - Cioccolato Bianco.
Senza Glutine
La nostra selezione senza glutine è pensata per chi desidera mangiare bene senza rinunce. Dalle pizze ai dolci, ogni piatto è preparato con ingredienti sicuri e gustosi, in un ambiente attento alla contaminazione.
Senza Lattosio
Scopri i nostri piatti senza lattosio: dal primo al dessert, tutto il sapore della cucina italiana, senza fastidi. Ideale per intolleranti e per chi sceglie una dieta più leggera.
Vegano
Una proposta pensata per chi ama il gusto vegetale, nel pieno rispetto degli animali e dell’ambiente. Piatti ricchi di sapore, creati solo con ingredienti di origine vegetale, dalla tradizione italiana alla cucina creativa.
Massima Scelta
